Причины пищевых отравлений
Если продукт выглядит несвежим, на нем видна плесень, ощущается неприятный запах, вряд ли кому-то придет в голову его съесть. Но отравиться можно даже качественной едой с неистекшим сроком годности. Заражение продукта патогенной флорой может произойти:
- из-за нарушения технологии приготовления или режима хранения блюд;
- из-за несоблюдения гигиены.
Занести бактерии, ставшие причиной порчи, могут насекомые: мухи, мошкара, осы. Возбудители токсической инфекции могут распределяться в продукте неравномерно. В медицинской практике известны случаи, когда из 2 человек, пробовавших блюдо, симптомы отравления отмечались только у одного. Зачастую интоксикация усиливается, если вместе с некачественной пищей человек принимал алкоголь — этанол усиливает всасывание токсинов в кровь.
Виды пищевых отравлений и основные симптомы
Токсикоинфекции, вызванные приемом пищи, принято разделять на 3 вида:
- Микробные — обусловленные действием патогенных бактерий и продуктов их жизнедеятельности, плесневыми грибами.
- Немикробные — вызываются химическими примесями, накапливающимися в продуктах, токсинами растительного и животного происхождения, ядовитыми грибами.
- Неустановленной этиологии.
В последнем случае устанавливается факт, что интоксикация организма связана с приемом пищи, но точно определить привело к болезни, не представляется возможным.
Независимо от этиологии, первые признаки пищевого отравления проявляются одинаково:
- тошнота или рвота;
- общая слабость;
- чувство озноба;
- жажда, сухость во рту;
- рези в области желудка;
- диарея.
На этом этапе еще можно обойтись домашними средствами — промыванием желудка, приемом сорбентов, обильным питьем. Повод немедленно обратиться к врачу — появление таких тяжелых симптомов, как:
- частая рвота (3 и более приступов за 1 час);
- появление крови в стуле;
- профузная диарея;
- сильная боль в желудке и кишечнике;
- повышение температуры выше 38° C;
- ацидоз;
- неврологические нарушения на фоне интоксикации: снижение зрения, дезориентация, тремор конечностей.
Главная задача при пищевом отравлении — после попадания яда в организм оказать помощь больному как можно скорее. Вовремя поставленная капельница с правильно подобранными компонентами поможет оперативно восстановить здоровье и избежать тяжких последствий. Чтобы заказать услугу на дом в любое время дня и ночи, необходимо позвонить по телефону в медцентр капельниц «Медплюс».
Преимущества капельницы при пищевом отравлении
В первую очередь сильная интоксикация организма опасна наступлением обезвоживанием. При резкой потере жидкости нарушается работа всех систем жизнедеятельности организма. В первую очередь дегидратация негативно влияет на функции почек и ЦНС. Единственный выход в этой ситуации — экстренно прокапаться, так как из-за обильной рвоты больной не может восстановить водный баланс естественным путем.
Инфузионный метод введения препаратов — самый быстрый способ доставить лекарства во все органы и ткани человека. При пищевом или алкогольном отравление постановка капельницы помогает оперативно решить следующие проблемы:
- Устранение обезвоживание, восполнение утраченной жидкости.
- Восстановление солевого и кислотно-щелочного баланса, дефицита микроэлементов.
- Улучшение микроциркуляции крови.
- Стабилизация уровня кислорода.
- Быстрое выведение продуктов распада токсинов.
- Профилактика тромбозов.
При инфузионной терапии лекарственные вещества попадают непосредственно в кровь, поэтому лечение дает хороший. Сорбенты в виде таблеток или суспензий, принятые орально, начинают действовать только через 2-3 часа. Если ставить капельницу, облегчение наступает уже через 30-40 минут после начала процедуры.
Выезд врача для постановки капельницы на дом возможен и в случае, если отравление вызвано употреблением алкоголя. При необходимости могут быть платно оказаны услуги по детоксикации организма и выводу из запоя и снятия синдрома похмелья.
У нас работают только специалисты с высокой квалификацией и большим клиническим опытом. Осуществляется индивидуальный комплексный подход к лечению. Цена на наши услуги делает их доступными всем категориям населения. Об эффективной работе клиники «Медплюс» и хороших результатах работы свидетельствуют положительные отзывы пациентов и их родственников на сайте.
Если симптомы отравления нарастают, это повод незамедлительного обращения за медицинской помощью.